Halloween Kürbiskuchen (vegan)
Da ist nicht nur Kürbis drin, sondern auch Kürbis drauf! #nimmsfood
Da ist nicht nur Kürbis drin, sondern auch Kürbis drauf! #nimmsfood
Halloween nähert sich mit großen Schritten. Ich liebe es, ab Anfang Oktober schon alles zu dekorieren und tobe mich am liebsten in der Küche aus. So wie bei diesem Rezept. Mit ein bisschen Kreativität kannst du aus einer gewöhnlichen Kürbissuppe einen echten Hingucker machen.
Bayerisch deftig und dazu noch vegan! Passend zur Wiesn siehst du hier, wie du die klassischen Semmelknödel mit Rahmschwammerl in veganer Variante ganz einfach selbst zubereiten kannst.
Ice Ice Baby. Diese selbstgemachten Eistees erfrischen dich an heißen Tagen, sind aber auch so als Durstlöscher geeignet und holen dir den Sommer zurück. Du kannst deinen Eistee auf verschiedenste Art und Weise aromatisieren. 3 Varianten findest du hier.
Endlich ist wieder Wochenende. Das bedeutet: Backzeit auf Nimm-s! Heute gibt es Mamas Pflaumenkuchen. Den habe ich als Kind schon total gerne gegessen. So stand ich also mit Mama in der Küche, um Kindheitserinnerungen aufkommen zu lassen. Viel Spaß beim Nachbacken! #nimmsfood
Wenn man Sonntags merkt, dass man vergessen hat, einzukaufen…
Frühlingsrollen sind eine beliebte Vorspeise bei jedem Besuch eines asiatischen Restaurants. Doch wusstest du schon, wie einfach du du Frühlingsrollen selber machen kannst? Besonders zum gemeinsamen Kochen in der WG oder mit der Familie eignet sich die eigene Zubereitung. Und sie schmecken soo gut… #nimmsfood
Die Nektarinensaison hat begonnen und ich habe bereits sehnsüchtig darauf gewartet. Denn wie jedes Jahr im August zaubere ich daraus eine leckere Marmelade, die so minimalistisch wie genial ist.